Présentation de l'éditeur :

En coédition avec Agir pour l’environnement

Le système alimentaire français traverse une crise profonde, marquée par des tensions à chaque maillon de la chaîne : des agriculteurs en colère et épuisés par le modèle actuel, une précarité alimentaire qui explose et, au coeur, l’agro-industrie et la grande distribution, qui continuent de générer des profits croissants malgré la multiplication des scandales sanitaires et les soupçons de spéculation en période d’inflation.

Face à ce système défaillant, une dynamique citoyenne émerge et défend des revendications fortes : sécurité sociale de l’alimentation, soutien à l’agriculture bio, juste rémunération des agriculteurs, etc. Tout cela révèle un désir collectif profond de "bien-manger", à la fois pour notre santé, pour les autres et pour la planète.

Portée par des coopératives, des chefs engagés, des ONG, des agriculteurs et des citoyens, une révolution alimentaire est en marche pour faire de l’alimentation un bien commun, dans une perspective sociale, écologique et démocratique.


Diplômé de Sciences Po, contributeur à l’Institut Rousseau, laboratoire d’idées écologique et républicain, Charles Adrianssens collabore avec des élus.

Économiste, Marie Hégly est entrepreneure sociale et enseignante en géopolitique de l’environnement. Elle est aujourd’hui directrice transition agriculture, alimentation et biodiversité au sein de l’association makesense.

Diplômé de Sciences Po, Paul Montjotin a été conseiller pour le groupe écologiste de l'Assemblée Nationale sur les enjeux sociaux, et notamment l’alimentation. Il dirige aujourd’hui un mouvement d'entreprises de l'économie sociale et solidaire, tout en contribuant à l’Institut Rousseau et à la Fondation pour l'écologie politique.


Bibliographie : Malbouffe dans la Toupliographie




(*) Le prix est indicatif. Il a été relevé à un instant donné et peut varier dans le temps ou selon les rééditions. A confirmer auprès de votre distributeur habituel.